Você que acompanha o blog já
sabe que a principal dica de como engordar com saúde é optar por alimentos que sejam calóricos e saudáveis ao mesmo tempo. Sabe também que a banana é
uma ótima opção para quem deseja ganhar peso saudavelmente.
Rica em fibras, potássio, vitaminas C e A, a banana fornece energia ao corpo e cada unidade possui cerca de 100 calorias. Por isso, vale a pena conhecer boas receitas com essa fruta, e uma ótima opção é o bolo de banana caramelada.
Rica em fibras, potássio, vitaminas C e A, a banana fornece energia ao corpo e cada unidade possui cerca de 100 calorias. Por isso, vale a pena conhecer boas receitas com essa fruta, e uma ótima opção é o bolo de banana caramelada.
Ingredientes
Calda
1 xícara de
chá de açúcar;
6 bananas
nanicas;
Manteiga
para untar.
Massa
1 lata de leite
condensado;
1 medida
(da lata) de leite;
3 ovos;
3 xícaras de
chá de farinha de trigo;
1 xícara de
chá de óleo;
1 colher de
chá de canela em pó;
1 colher de
sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
Calda
Coloque o
açúcar em uma panela de fundo largo;
Leve ao
fogo baixo até dourar;
Junte meia
xícara de chá de água fervente;
Com uma
colher de cabo longo, mexa até ferver e dissolver os torrões de açúcar;
Forre com
esta calda uma forma retangular untada;
Corte as
bananas ao meio no sentido do comprimento;
Distribua
sobre a calda e reserve.
Massa
Bata em um
liquidificador o leite condensado, a canela, o leite, o óleo e os ovos;
Coloque a
mistura em uma vasilha;
Adicione a
farinha de trigo e o fermento peneirados;
Misture bem
e despeje sobre as bananas carameladas;
Leve ao
forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
Deixe
amornar, desenforme e sirva.
Imagem: Reprodução
